桂花树 种植技术

       桂花，又名九里香，味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适；经常饮用，对于口臭，视觉不明，荨痲疹，十二指肠溃疡，胃寒胃疼有预防治疗功效，能够止咳化痰，养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。桂花茶、桂花精油、桂花酒，深受大家喜爱。桂花还可以入菜，不仅能有增香的作用，还能暖胃平肝、益肾散寒、养颜美容、理肺舒气。因此，不论是做凉拌菜还是蒸炖菜，都可以加点桂花蜜。
       桂花树为常绿树种，有一年多次抽生新梢的习性，通常为春梢、夏梢、秋梢三种类型。树体发育基本完成、树冠丰满的成年树，则以春梢为主，夏秋梢少见。幼年、青壮年树除春梢外,还抽生夏梢和秋梢。夏秋梢的发生量依树势强弱而定。小树生长旺盛，当肥水条件充足的情况下，苗圃地的幼苗在整个生长季节，均可持续不断地抽生新梢，包括春梢、夏梢、夏秋梢、秋梢和晚秋梢。桂花由于久经人工栽培，自然杂交和人工选择，形成了丰富多样的栽培品种。近年来，全国各主要城市对桂花资源及品种进行了广泛调查，实地记录桂花开花性状，对各种类型桂花的性状进行分析、比较，选择出较为稳定的遗传性状，并考虑传统分类的方法和园林生产上的应用，鉴定整理出桂花的四个品种群。 四季桂品种群：四季开花，有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。 银桂品种群：秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色，有“籽银桂”（结籽），“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”等品种。 金桂品种群：秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色，有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等品种。 丹桂品种群：秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。 各品种群中都有一些值得推广应用的品种，例如：四季桂品种群中的“日香桂”、“大叶佛顶珠”，均是小灌木，高 0.5—1.5 米。

       日香桂”花淡黄色，同一枝条各节先后开花，几乎日日有花，故得名。现四川苍溪有大量母株。“大叶佛顶珠”花乳白至纯白色，花序密集，顶生花序独特，花期自春到秋连续不断。它们观赏价值很高，既可盆栽入室，也可露地大片栽植。 各地可以根据不同的需要，选择不同的种或品种进行繁殖。例如以采花为目的宜选用花繁而密的丰产型，如开花、落花整齐的“潢川金桂”、“金桂”、“籽银桂”，“大花丹桂”、“橙红丹桂”等。以观花闻香为目的，宜选用“大花丹桂”，“籽丹桂”，“朱砂丹桂”，“大花金桂”，“圆瓣金桂”等。作灌木、盆栽、盆景宜选用“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龙桂”、“柳叶桂”等，用作乔木或作庭园主景宜选“大叶黄银桂”、“金桂”、“大叶丹桂”、“大丹金桂”、“橙红丹桂从育苗开始至 7～8 年生前，可算作树的幼年期。这一时期植株生长旺盛，一年多次抽梢，枝量迅速增加，树冠扩充。主要表现为纵向生长。7～8 年以后至 20 年左右，可定为树的青壮年期。树体生长健壮，树冠的发育逐渐从纵向生长为主过渡到横向生长为主。主枝角度加大，部分生长好的树还能见到二次梢的抽生。这一时期的树冠绿叶层厚，树形圆正、丰满，且移植后新根容易生长，树势恢复快，适合园林工程的绿化应用。20 年以上的桂花树已经成年。树势逐渐平稳，基本上一年只抽一次新梢，树冠逐渐接近品种应有的高度，树冠内膛枝开始枯死，骨干枝显现，绿叶层向外围转移。

一苗木培育

1．苗圃地选择：圃地应选择排水良好的砂质壤土或轻壤土为好。土质太粘宜适当掺些砂土以调节土壤质地。为防止立枯病及根腐病的发生，还应在作床时喷洒农药进行土壤消毒。插床宜梢高，排水一定要通畅，实践证明，雨后积水，最易使穗腐烂，尤其是在插穗生根之前更应及时注意排涝。

2 .、塑棚与荫棚的设置

封闭育苗即荫棚套塑棚。插床宽度 1.10 米（实际利用率为 1.0 米），用两端削尖的竹片呈弓形的插下，从床面到弓顶为（0.3）0.5 米，为使弓形竹片拉紧，弓与弓之间应用细竹扎缚，塑膜棚两侧用泥土压紧，不能留有空隙，但塑棚两端不必封死，可以自由启闭，以防透气漏风。在塑膜棚上面要盖双层草帘（黑网），荫棚高度 1 米，这样塑棚与芦帘之间有 50厘米的空间，便于空气流通，降低塑棚内温度。此外塑棚四周还应围盖单层帘子，以防侧方阳光照射。

3、扦插时间

5 月中旬到 6 月下旬为最适时期（秋插可在 8 月中旬到 9 月下旬），有些地方认为桂花早春就萌发新梢，可提前到 4 月份进行扦插，实践证明，那时插穗木质化程度虽然较高，但气温地温均较低，扦插后不易生根，插穗容易腐烂变质。

4、插穗的选择与处理

用当年萌发的嫩梢进行扦插。为使插穗健壮饱满，在冬季必须对采穗母树进行肥水管理。在采穗前 1--2 个月施 2--3 次速效肥料进行催条，如春季干旱还应注意灌水，实践表明：饱满和组织充实的枝条容易形成根的原始体，生根快，成活率高，而瘦弱的枝条则相反。 插穗的长度 8--10 厘米。剪取的插穗应迅速放入室内通风阴凉处，并及时喷雾状水，湿润叶面，保持插新鲜状态。整修插穗时应保留叶 5—6 半片或 2-3 叶。据观察，桂花插穗大多在节上生根，而在节间生根较少，因而插入土中部分最好留1--2 个节，如插穗末端刚好在节上那对生根更为有利，或位于节下 0、2 厘米。有萘乙酸处理插穗是促进桂花早生根和快生根的有效措施，扦插前用 500PPM 萘乙酸快浸（8 秒）稍加摊晾即可扦插。

5、扦插

插穗插入土中二分之一多，株行距 6*10 厘米（3*5）以叶片不相互重叠为宜，插完喷一次透水，每平方米扦插 200 株（400）。如果生根之后即移出，即把插床当作中间过渡，则密度还可加大，以便充分利用塑棚。新梢抽出后，揭开薄膜两端，锻炼 1-2 周，再将薄膜全揭，每日用细孔喷水 2-3 次，苗高 40-50 带土移栽。据外形观察，桂花也和其他树种一样都形成愈合组织。愈合组织位于插穗在末端，在皮层部位与木质部之间形成瘤状突起，并于插后 15-20 天形成，如果未经萘乙酸处理，愈合组织的形成还可能推迟。形成愈合组织大约稳定 7-10 天便开始产生新根。

二、修剪

     随着大枝的不断延伸，枝端的生长点和绿叶层的光合面离根尖细胞的距离越来越远，衰老也随之加剧。当树冠扩展达到极限以后，外围枝开始枯死，生长中心回落，处于树冠中下部光秃骨干枝上的潜伏芽萌发，抽生新枝，树体进入衰老更新期。合理的骨干枝构架包括几个基本点：一是树的中轴明显，强壮有力。主干为单枝独干，中央领导干也是单干向上。二是主次分明，枝条的从属关系清楚。即主枝着生在中央领导干上，副主枝从主枝上发出。各级骨干枝粗度的尖削度明显。三是骨干枝数量适当，分布合理，错落有致。中央领导干的同一位点不同时着生两个以上的主枝，各主枝生长势强度相当，方位分布均匀。做到大枝少而精，小枝多而密。据观察调查，当前桂花树树冠结构的几个常见弊端可以归纳如下：1.多主干,2.中央干多头领导,3.大枝过多过密,4.主枝对生或轮生,5.树冠发育上强下弱,上述问题是桂花树培养主干形乔化大树冠的大忌，应予克服。 现实桂花树冠骨干结构的种种弊端，归根结底是幼树整形修剪技术不到位，疏于管理所至。树体骨架一旦建立，再要重新调整已是回天无力了。因此骨干枝的构架必须从小抓起。幼年期，特别是嫁接后 1-3 年，是培养的关键时期。

     1、桂花（嫁接树）除萌、抹芽：除萌和抹芽是在新芽刚刚萌发或新梢刚刚开始抽生的早期，新梢尚未木质化之前将它们抹除的一种方法。这一工作进行得及时，可以节省许多有机养分，促使保留枝条的快速健康发展。除萌抹芽的重点在幼树近地面的根颈部位，一年要进行多次，特别在春、夏、秋梢旺发前要及时进行。这些从不定芽、潜伏芽萌发的新梢，生命力强，抽生速度快，处理时间稍有耽误，基部就会出现许多丛生枝。更有甚者，有些徒长枝径直向上，与主干平行竞争，扰乱原有树形。由于种种原因除萌抹芽未能及时进行，萌蘖已经长成，修剪时应该从基部彻底清除，不留活桩，否则，萌蘖越剪越多。嫁接以后的除萌抹芽要多次反复进行。

     2、桂花树摘心、扭梢：摘心和扭梢主要针对正在迅速生长的新梢进行。摘除新梢先端的幼嫩部分，可以控制新梢生长高度，促进枝条老熟，刺激侧枝的分生。扭枝是将半木质化的新梢扭伤，通过损伤木质部的输导组织，削弱该枝条的生长势，并保留该枝条叶片的光合功能。摘心和扭梢用于新梢生长势的调控。桂花苗木基部分枝多，主干不明显的时候，选留一个位置着生好，生长相对比较强的新梢，保留不予处理，对所有其他嫩枝进行摘心或扭枝，则保留的新梢由于顶端优势得到加强，营养集中，高度迅速增加。如此反复操作 2-3 次，可以培养出粗壮的主干。主干生长过于迅速，会出现太长太细或者出现竞争枝时都可以通过摘心进行调节。

     3、桂花树短截、回缩和疏删：生长老熟的枝条需要借助整枝剪进行修剪。短截又称短剪，是将一年生的枝条剪去一部分，以减少该枝条上芽的数量，集中养分，促进枝条的增粗和分枝，刺激剪口芽抽生强枝。短截修剪多用于主枝延长枝的修剪。短截时应该注意选择剪口芽的饱满程度和芽位方向，通常选择发育饱满的芽作剪口芽，以抽生强的延长枝。如果短截的枝本身生长太旺，春梢、夏梢和秋梢连续生长，单枝延伸过长，也可利用盲节的潜伏芽留作剪口芽，以促进枝条中下部分分枝。芽位的选择主要是调节枝条的延伸方向。短截的轻重程度根据枝条的粗度和希望达到的修剪反应刺激强度而定。对桂花来说，枝条的前端节间密，容易形成轮生枝，所以主枝延长枝的修剪，一般剪去枝条的 1/3，以避免轮生枝的出现。

      回缩是对二年生以上的老枝进行重短截的一种修剪方式。回缩修剪主要用于骨干枝的换头，改变大枝的延伸方向，开张主枝角度以及调整枝序之间生长势的平衡。疏删修剪是将枝条从基部完全剪除，主要用于处理生长过于密集的枝条。对于主枝延长枝，疏删其下过密的轮生枝，以便集中养分，保证延长枝的正常生长。疏删单位枝序的强枝，可以削弱该枝序的生长势，起到平衡树势、改善光照的作用。